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Chateau De Brandey
Bordeaux rouge
Le magnifique terroir de cette propriété de 38 hectares est situé sur la commune de Ruch et produit des vins structurés et puissants ainsi que des blancs extrêmement qualitatifs et recherchés. Ses coteaux en pente, bien exposés, lui confèrent un excellent drainage et un ensoleillement optimal.
Après la fermentation alcoolique, des staves sont introduites en amont de la fermentation malolactique dans l’objectif de complexifier le bouquet aromatique et la structure du vin.
C’est un vin typé racé avec une palette aromatique complexe, des arômes de sous-bois, et de champignons frais mélangés aux fruits noires (cassis- mûre). C’est un vin équilibré, généreux, prêt à déguster.
Médaille d'or 2022
Pour son millésime 2022, le Château de Brandey (Château Janoy Bellevue) a obtenu la médaille d'or au concours international des vins de Bordeaux Aquitaine.
Site du concours
Les vins de Château Brandey remportent régulièrement des médailles aux concours de Paris, Lyon et Bordeaux.
Le vignoble
Superficie: 38 hectares
Age moyen du vignoble : 45 ans
Sol : Argilo- calcaire
Cépages :
Merlot / Cabernet Sauvignon / Cabernet franc
Les acteurs
Œnologue Conseil :
Stéphane DERENONCOURT
Simon BLANCHARD
Chef d’exploitation :
Jean-Paul GASSIAN
Vinification
en foudre de bois
Vendanges : 100% mécanique
Vinification : Cuve inox
Introduction de staves
(1/2 stave par Hl)
Durée de la vinification : 30 jours
Élevage
15% de stave
Le vin
Cépage : 90% Merlot / 5% cabernet sauvignon / 5% cabernet franc
Production : 200 000 bouteilles
Degré d’alcool : 14% vol
Nom du vin : Château de Brandey
AOC Bordeaux Rouge 2022
Particularité de vinification : fermentation malolactique sur stave
